维生素的作用，人人都知道。但是知道归知道，在这样一个发展迅速，都市繁忙的生活节奏中很难达到各种营养均衡。上班族的缺乏锻炼，不良饮食成为了一大隐患。一天长达八小时的办公室环境，一日三餐的随便对付......身体逐渐失去了最一开始的完美机制。
节奏快的生活中很难顾及到全部，那就不妨在一点一滴中去慢慢改善吧。
饮食或许是最好的营养方法，富含维生素的食物以及水果数不胜数，想要改变自己的身体素质，那就从今天的午饭开始做起吧。
维生素A可以说是眼睛的使者。明亮的双眸真的是上班族不可不注重的。缺少维生素A可能引发干眼症，夜盲症，皮肤干燥等。对于爱美的女性来说，缺少维生素A还很有可能提前长有老年斑哦。
富含维生素A的食物及水果：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、鸡蛋 、奶酪、黄油等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。
维生素B可以说是家族最为庞大。缺少家族中的任何一个都可能引发某些不经意间的疾病。维生素A可以说是和肝脏最为密切的一种营养素。这些B族维生素可以推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质转化成热量等不可代替的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。
富含维生素B的食物及水果：动物肝脏、肉类、坚果、绿色蔬菜、豆类等蛋白质都含有丰富的维生素B。每天想要膳食营养，不如每天一个鸡蛋吧！维生素和蛋白质双向补充。
维生素C对于女性来说非常熟知。因为它最明显的一个特征就是抗氧化。因此很受女性的青睐。除了这一个功能之外，维生素C也有调节体内代谢的作用，并且还能促进血红素铁的吸收，维持免疫功能。
富含维生素C的食物及水果：新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜 、龙须菜、甜辣椒 。野生的苋菜、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
维生素D可以说是和钙结合的非常完美。我们都知道钙是促进骨骼生长的，而营养素中维生素D也是有相同作用的。维生素D和钙相辅相成，互相促进吸收。来为人体内的骨质进行全方位的、全方面的营养传输。
富含维生素D的食物及水果：自然界中 含有维生素D的食物很少。动物性食品是天然维生素D的主要来源，如海鱼和鱼卵、蛋黄和奶酪中相对较多，而瘦肉、坚果中只含有微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成 。
维生素E和维生素C的功能很相像。很多女性朋友们都会服用维生素E来达到抵抗衰老的作用。由此可见，维生素E的抗氧化、抗衰老的本领也是很大的。不仅如此，维生素E还有提高免疫力的功能。
富含维生素E的食物及水果：玉米油、花生油、豆类、粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含有一定量的维生素E。
关于维生素的营养元素和作用还有很多，每一种都是我们人体不可或缺的，在平常的生活中一定要多注意自己的身体质量。好的生活质量很重要，但是前提是需要有一个好的身体质量才能完成好的生活质量。珍惜健康，从一点一滴做起。(内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）
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