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荤素需搭配 适当补硒提精神

文章来源:郑州桂仁医药科技有限公司发表时间:2016-10-14 10:59:10

节日饮食少不了大鱼大肉以及一些高脂肪、高蛋白质的食物,大部分人都会出现脂肪摄入过量的情况,造成胃肠道超负荷,易引起高血脂等疾病。以这样的身体状态进行节后工作无疑会造成不利影响。

  那么,节日期间该如何调理饮食呢?专家建议多吃蔬菜少吃肥腻、油炸食品。保持身体健康应由食物开始,可以考虑将太多肉类的菜改为以蔬菜为主。许多家庭会准备很多如鸡、鸭、鱼、肉等食物,这些均是肥腻及高盐食物,应浅尝即止。

  同时,尽量少吃油炸小食,因为市面上购买的油炸食物使用的油通常是经多次使用的,这类食品可能含有防腐剂、人工色素及味素,多吃会影响健康。节日饮食中,摄入的畜肉类不能太多,主食不能太少,豆制品、奶类不可缺少,而且要有绿叶菜。蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,而且能中和体内多余的酸性物质,还含硒等微量元素,有利于维持人体正常的新陈代谢。蔬菜中的纤维素可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘。主食应以谷类粗粮为主,可适当增加燕麦、玉米等成分。多喝粥和汤,这些汤汤水水都具有良好的清火作用,烹调方法使用煮蒸,能够减少油脂,易于消化。

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