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沽酒欢叙,别忽视酒与癌症的那些事儿

文章来源:桂仁医药发表时间:2019-02-10 15:09:25

过年回家,亲友相聚,免不了推杯换盏,觥筹交错。
    中国人自古就讲究 “无酒不成席” 、“无酒不成礼”, 而在今天,酒更是人类生活幸福的象征,每逢佳节假日,亲朋好友相聚,都喜欢沽酒欢叙。但喝酒切勿贪杯过量,要注重自身健康,小酌怡情,大酌伤身!
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      研究证明,酒精在人体内的代谢产物乙醛能致癌
    2018年1月3日科学界享有盛名的《自然》期刊上,发表了一篇来自英国剑桥大学MRC分子生物学实验室和韦尔科姆基金会桑格研究所的最新研究成果。
他们发现乙醛能够让造血干细胞中的DNA遭受断裂和损伤,这会导致这些细胞发生染色体重排,从而永久性地改变它们的DNA序列。这些健康的干细胞发生故障时,它们能够导致癌症。 
    换句话来说,也就是酒精本身并不是致癌物,真正危险的是它在体内的代谢产物:乙醛。这也就有助于解释为什么饮酒会增加癌症风险了。
      所以世界卫生组织把乙醛列为一级致癌物!
    有确凿证据表明,酒精是导致身体七个部位(甚至更多部位)患癌症的罪魁祸首:口咽癌;喉癌;食道癌;肝癌;结肠癌;直肠癌;乳腺癌等7种癌症都与酒精有关。
    对于国人来讲,饮酒太过习以为常,中国的酒文化盛行,尤其春节期间更甚。酗酒甚至有酒瘾的人也不在少数,出于让大家更容易接受和执行的考虑,《中国居民膳食指南(2016)》中建议:成年男性饮酒的酒精量不超过25克/天,女性不超过15克/天。
    当然,过年期间饮酒难以推脱的,建议大家喝酒时候注意控制总量,不要过度饮酒。喝酒之前最好吃点东西或者吃点海藻硒,是人体必需微量元素,参与机体各项生理代谢活动,其强大的抗氧化性和调免疫作用,能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激与伤害。
    当然,如果出于防癌或防病的角度,更有效更简单的方法永远是——不喝酒。
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