补硒科普：硒化卡拉胶是什么？

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2018-05-31 14:51:14

硒化卡拉胶又称海藻硒多糖，是以海洋藻类提取的天然硫酸脂多糖做母体，采用精确的分子对接技术，使微量元素硒与活性多糖在分子状态结合的一种新型的有机硒化合物，具有集活性多糖和人体必须的微量元素硒于一身的诸多生理功能。作为硒营养强化剂，可广泛用于药品、保健品和食品中。
补硒化卡拉胶

20世纪50年代，美国营养学家施瓦茨在研究肝坏死过程中发现，有一种神奇的护肝因子—“因素3”。经测定，因素3就是硒化卡拉胶，这一研究明确了硒化卡拉胶在肝病中的重要作用。

硒是人体必需微量元素，主要与机体的抗氧化作用等有关。中国营养学会推荐，每人每日膳食中硒供给量标准为：50μg到250μg。

硒化卡拉胶属于硒多糖类，作为有机硒化物而言，比无机硒化物有更好的生物可利用性和生理增益作用。（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）

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