牛磺酸是什么?
据说,牛磺酸最先于公牛胆汁中发现而得名。牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸,但并不是蛋白质的组成成分。牛磺酸以游离氨基酸的形式广泛分布于人和动物的脑、心脏、肝、肾、卵巢、子宫、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中,以松果体、视网膜、垂体、肾上腺等组织中的浓度为最高。
牛磺酸是人体的条件必需氨基酸,对胎儿、婴儿神经系统的发育有重要作用。
诸多研究发现,牛磺酸是调节机体正常生理活动的活性物质,具有消炎、镇痛、维持机体渗透压平衡、维持正常视觉功能、调节细胞钙平衡、降血糖、调节神经传导、参与内分泌活动、调节脂类消化与吸收、增加心脏收缩能力、提高机体免疫能力、增强细胞膜抗氧化能力、保护心肌细胞等广泛的生物学功能。
牛磺酸的生理功能
(1)促进婴幼儿脑组织和智力发育
(2)提高神经传导和视觉机能
(3)防止心血管病
(4)影响脂类的吸收
(5)改善内分泌状态,增强人体免疫
(6)影响糖代谢
(7)抑制白内障的发生发展
(8)改善记忆的功能
(9)维持正常生殖功能
(10)其他功能
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