维生素C对健康的益处，不妨了解一下

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2020-04-20 10:13:38

历史上一直使用维生素C来预防或治疗坏血病和其他与维生素C缺乏症有关的疾病。如今，人们普遍认为它是抵御普通感冒的天然防御手段。尽管维生素C被认为是“免疫增强剂”，但几乎没有证据表明服用维生素C可以真正预防或治疗感染。但是维生素C对健康还是很有好处的。水果和蔬菜，尤其是柑橘类水果中可以找到维生素C的良好来源。

维生素C对健康的益处

维生素C对健康的益处不得不提对维生素C缺乏症的效果。根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的研究，估计美国人口中有7.1％属于维生素C缺乏症。那些饮食严重不足的人会发展成坏血病，其特征是瘀伤，牙龈出血，虚弱，疲劳和皮疹。

很多人说维生素C可以预防感冒，其实这种说法是不被证实的。但维生素C对感冒的恢复时间会有一定的影响。芬兰2013年的一项评估同样得出结论，维生素C不能预防感冒，但可以每日摄入1000-2000毫克，成年人最多可将其病程缩短12％，将儿童的病程缩短21％。

除了这些好处之外，有证据表明，维生素C补充剂可以减缓黄斑变性的发展，黄斑变性是一种以视力丧失为特征的衰老相关性眼疾。2001年眼科档案中的一项研究报告说，该疾病的高风险人群每天服用500毫克维生素C，以及β-胡萝卜素，维生素E和锌，可使黄斑变性的进展减慢25％，并导致损失视力下降了19％。

维生素C的好处虽说不能直接作用于我们所希望的效果，但对于人体健康的作用还是不容忽视的。（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）

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