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补硒科普 | “硒”的两大特性与缺硒六大原因,你知道哪些

文章来源:www.zzgryy.com发表时间:2020-03-18 10:11:18

根据国际人与动物微量元素学会发布的权威报告表明,全世界有60多个国家缺硒,而中国是世界上缺硒最严重的国家之一。现代人由于膳食不合理,非常容易缺少各种维生素,硒是人体内不可缺少的微量元素。如今,硒在现代生活中广泛普及,但还是有很多人疑问“为什么要补硒”,了解硒的特性和缺硒的原因就会茅塞顿开了。
补硒
“两大特性,六大原因”告诉你为什么补硒
硒的“两大特性”
特性一:含量少,作用大
硒是人体必需的一种微量元素(低于人体体重的0.01%的矿物质),在人体内的含量很少(6-20mg)。
但是它对人体的生命活动起着至关重要的作用,与人的生存和健康息息相关。
特性二:不能自主合成,需外界补充
硒在人体内无法自身合成,它必须要靠外界食物的补充(喝水,吃植物及动物),它的摄入过量、不足、不平衡或缺乏,都会不同程度的引起人体生理的异常或者发生疾病。
缺硒的“六大原因”
一是土壤缺硒
我国72%的地区共22个省市的部分地区,十几个省份的几亿人生活在缺硒和低硒地区,约7亿人受到缺硒的威胁。
二是环境污染
现代社会环境污染严重,化肥的广泛使用,空气、土质中含有大量重金属,都严重威胁着人类健康。农药、化肥、冶炼、印染有害残留物会拮抗硒的吸收,造成动植物缺硒,进而人体缺硒 。
三是饮食结构不合理
主食过于精细,粗粮太少,饮食结构不合理,硒摄入不足导致营养性缺硒。
四是长期不良习惯
不良的生活方式,如吸烟,酗酒,烧烤,饮料,熬夜,加班,精神紧张等,都会造成硒的过多消耗排泄,导致硒缺乏。
五是生理功能消耗硒
硒每天都参与人体的生命活动,在体内的代谢周期是16天,正常代谢过程都需要硒的参与,都需要消耗及排泄硒。
六是年龄增长,硒营养缺乏严重
特别是中老年人随着年龄的增大,身体对营养物质的消耗更大,再加上肠胃功能较弱,势必会造成机体对硒的吸收下降,导致硒摄入不足而缺硒。通过中国营养学会对全国居民的饮食做过调查,发现13个省人群的食物日均硒摄入量是26-32微克,离世界卫生组织推荐的最低限量50微克,相差甚远。尤其是缺硒地区人群,更难通过从食物中达到补硒的目的。所以大家可以通过选择一些批准功能为“补充硒”的补硒产品,以满足人体所需硒营养。(文章内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)
 

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